Ресторан «Дом Карло»

1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (25 голосов, рейтинг компании: 3,50 из 5)
Loading...Loading...

Время работы: ежедневно, с 12.00 до 23.00

Районы доставки: все районы Москвы

Условия доставки: бесплатная при минимальном заказе 2000 руб.


Перейти к меню >>


Ресторан Дом КарлоРесторан «Дом Карло», разместившийся в старинном особняке на Садово-Кудринской, 6 – входит в число самых удачных проектов Ginza Project. Умело отреставрированный «дворец» перевоплотился в итальянскую остерию, заправляет которой Карло Греку – ученик французского повара и ресторатора Аллана Дюкасса. Благодаря стараниям Карло, роскошное здание с высокими потолками и 7-ми метровыми окнами превратилось в гостеприимный итальянский дом, незыблемыми ценностями которого является кухня и сытная вкусная еда. Помещение разделено на несколько зон: гостиная, диванная и банкетный зал, причем огромные открытые пространства очень гармонично чередуются с уютными балконами, на которых так любят уединяться небольшие компании. Интерьер оформлен в воздушном тосканском стиле с преобладанием нежной молочно-терракотовой цветовой гаммы. Для отделки мебели, части стен и барной стойки были использованы натуральные ткани от Ralph Lauren. Большая часть элементов декора, а также фарфоровая посуда и массивные светильники привезены из разных уголков Италии. Кроме того, Карло создал в ресторане поистине домашнюю атмосферу, украсив помещение семейными реликвиями – старыми фотографиями, кухонной утварью и аутентичными предметами быта. Кухня обустроена в исконно итальянском духе, а гордостью заведения является открытая взору посетителей подлинная дровяная печь, созданная руками лучших мастеров Аппенинского полуострова. В этой печи готовится не только знаменитая пицца, но и основные блюда из мяса и рыбы, в том числе и неизменный кулинарный хит «Дома Карло» – запеченный молочный козленок.

Пицца, паста и ризотто

Пицца с трюфелямиБольшинство блюд, представленных в меню «Дома Карло», приготовлены шеф-поваром по семейным рецептам, адаптированным под стандарты высокой кухни. Несмотря на то, что многие приходят сюда, чтобы отведать редкие яства, мало кто из гурманов может удержаться, чтобы не полакомиться местной пиццей «с пылу с жару» из дровяной печи. В перечне: «Маргарита», «4 сыра», «Дольче», «С грушей и горгонзолой», «С моцареллой Буфалло», «С пармской ветчиной и инжиром», «С тунцом», «Трюфельная», «Вегетарианская», «Фокачча». Порадует клиентов и сделанная вручную домашняя паста, и ризотто: папарделли с белыми грибами; равиоли с крабом и бураттой; тальятелле с кроликом; спагетти а-ля Гитара с боттаргой и кальмарами; лазанья со сморчками; лингвини с омаром; пене с помидорами и базиликом; ризотто с камчатским крабом.

Основное меню

Салаты и закуски в ресторане Дом КарлоВ ассортименте «Дома Карло» имеется широкий выбор традиционных закусок антипасти: бурата с рукколой, жареные артишоки с мятой, корн салат со свеклой и козьим сыром, осьминог в вине, пармская ветчина с дыней, руккола с перепелом, салат по-каталонски с омаром, соте из мидий, террин из печени фуа-гра; теплый осьминог с картошкой. Не менее вкусны и изысканны карпаччо и тар-тар, а также итальянские супы, гриль и горячее из различного мяса и рыбы. По вашему желанию к любому выбранному кушанью можно добавить белый или черный трюфель. В завершении трапезы стоит полакомиться традиционными десертами – панна-коттой, тирамису, профитролями, чизкейком, шоколадным фланом.

Перейти к меню >>

Читайте также

  • Еда из ресторана на дом
  • Заказ бургеров на дом
  • Заказ воды на дом: обзор цен
  • Хотите, чтобы друзья сказали вам спасибо за то,
    что делитесь полезной информацией?
    Тогда нажимайте одну из кнопок соцсетей прямо сейчас!

    4 отзыва
    • Азат  

      Заказываю здесь иногда. Мой выбор обусловлен тем, что у них пунктуальная доставка, приемлемые цены и вкусная еда.

      Оценить отзыв: Thumb up 0 Thumb down 0
      04.03.2014 в 16:53
    • Таня  

      Нравится имбирный лимонад у них и пицца 4 Сыра. Еще ни разу не было такого, чтобы мне нахамили в этой службе доставки. При оформлении заказа операторы всегда вежливы и учтивы. Сам курьер быстрый, при вручении заказа аккуратен, правильно дает сдачу.

      Оценить отзыв: Thumb up 0 Thumb down 0
      14.05.2014 в 10:50
    • Олеся  

      Вчера в ресторане заказали с подружками еду. Меню поразило своим многообразием. Перезвонили нам срочно. Извинились что одно блюдо не может быть доставлено. Заменили его на похожее. Привезли все быстро. Нам понравилось, было вкусно, спасибо!!

      Оценить отзыв: Thumb up 0 Thumb down 0
      17.07.2015 в 03:30
    • Иван  

      Вкусно покушать я люблю. Именно поэтому мне нравится этот ресторан. Ассортимент большой, есть вкусные бюджетные варианты. Заказ долго не ждет, отзваниваются быстро.

      Оценить отзыв: Thumb up 0 Thumb down 0
      17.07.2015 в 06:31

    Оставить свой отзыв

    (обязательно)
    (не публикуется)